Veganer Mitbring-Brunch
Leitung: Andrea Ederer
Regensburger Straße 20
93142 Maxhütte-Haidhof
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Eine Anmeldung unter folgendem Kontakt wird erbeten: Brigitte Schütze, Tel. 09471 / 306020, Email: brigitte@br-buero.de
Regelmäßig wiederkehrenden Lebensmittelskandale, katastrophale Zustände in der Massentierhaltung und Berichte über den voranschreitenden Klimawandel und tragen zu einem Anstieg der Gruppe vegan lebender Menschen bei. Veganer lehnen alle tierischen Produkte ab, da es den Tieren in der Milch- und Ei-Produktion kaum besser geht als den Tieren in der Fleisch-Produktion. Nach der Vegetarierstudie der Uni Jena geben deshalb die meisten als Beweggrund moralische Aspekte an, auf Platz zwei bei der Frage “Warum vegan?” folgen gesundheitliche Gründe. Zahlreiche Studien haben Zusammenhänge nachgewiesen zwischen hohem Konsum tierischer Produkte und Zivilisationskrankheiten wie Übergewicht, Diabetes, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, zu hohen Cholesterinwerten und sogar Krebs. Hinzu kommt, dass nach einer Studie der FAO, der Lebensmittel- und Ernährungsorganisation der UN, die Viehhaltung für 14,5 Prozent aller globalen Treibhausgase verantwortlich ist und die Futtermittelproduktion zur massiven Abholzung der Regenwälder beiträgt.